two menjadi lahan marjinal dan tidak termanfaatkan karena kadar logam beratnya cukup tinggi. Tanah Podsolik Merah Kuning yang terdapat di Soroako merupakan tanah masam. Ciri dari tanah masam tersebut yaitu yang miskin hara dengan kapasitas tukar kation yang rendah yaitu 10 me/one hundred g, kejenuhan Al tinggi yaitu diatas 80%, pH rendah dibawah 5, dan tekstur agak berliat dengan kompleks batuan ultrabasa. Pada tanah masam, unsur hara yang sulit tersedia adalah P, K, Mg, dan Mo (Taufieq, 2010). Selain itu, tanah masam mempunyai ciri kelarutan unsur Al, Fe, Mn, Cu, dan Cd tinggi sehingga dapat bersifat toksik dan menghambat pertumbuhan dan produksi tanaman. Kondisi akan penyebaran logam berat memungkinkan dapat memberi dampak bagi keadaan lingkungan disekitar pertambangan. Maraknya peternak ayam buras disekitar industri menjadi permasalahan penting, dimana ketika pakan ayam disebar diatas permukaan tanah maka pakan tersebut ikut masuk kedalam kerongkongan ayam serta partikel-partikel dari logam berat akan ikut terakumulasi kedalam tubuh ayam. Saat ini, langkah penting dalam menanggulangi pencemaran logam berat, dengan menggunakan mikroba potensial. mikroba terutama bakteri dapat mendetoksifikasi logam berat. Mekanisme detoksifikasi logam berat oleh mikroba berlangsung sangat kompleks yang meliputi presipitasi dan kristalisasi logam berat yang terjadi pada bagian ekstraseluler dan intraseluler mikroba. Penggunaan mikroba flora usus dalam detoksifikasi logam berat banyak dilirik oleh peneliti. Hal ini karena kemampuanya dalam pengikatan logam pada dinding selnya. Terutama pada bakteri gram positif, seperti Bacillus spp, Clostridium, dan termasuk Lactobacillus sebagai kelompok utama. Sehingga menurut Monachese dkk, (2012) mikroba usus ini berpotensi sebagai probiotik namun resisten terhadap logam berat. Probiotik merupakan suplemen mikroba hidup yang memberikan efek positif terhadap manusia atau hewan dengan memperbaiki keseimbangan mikroflora usus (Fuller, 1989). Ditambahkan pula oleh Budiansyah, A (2004) probiotik merupakan suatu makanan tambahan atau feed additive yang berupa mikroorganisme hidup, baik bakteri maupun yeast atau kapang yang diberikan melalui campuran ransum atau air minum. Salah satu bakteri yang berperan sebagai probiotik adalah bakteri asam laktat (BAL).
Penggunaan probiotik juga merupakan suatu cara pendekatan untuk mengurangi atau mencegah terjadinya kontaminasi penyakit, terutama penyakit thypus terhadap produk-produk unggas, yaitu daging dan telur ayam. Sehingga daging dan telur ayam yang dihasilkan higienis dan aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Hal ini akibat dari ter-reduksinya mikroba-mikroba pathogen penyebab penyakit.
seventeen pinjal). Keberadaan mereka pada jajaran penghuni bumi tidak serta merta kosong tanpa jasa. Mereka termasuk unsur penting dalam kesinambungan kehidupan di bumi. Beberapa manfaat mikroorganisme misalnya dapat diambil contoh dalam bidang sains: Pertama, siklus nitrogen salah satu komponen dasar pembentukan kehidupan di bumi, peran ini dimiliki oleh bakteri. Kedua, jamur akar merupakan unsur penting dalam penyerapan mineral tanah oleh tumbuhan. Ketiga, bakteri pada lidah kita mencegah ayam probiotik balik papan keracunan makanan yang mengandung nitrat, bahan-bahan selada, dan daging. Keempat, bakteri dan alga merupakan unsur terpenting dalam proses fotosintesis pada tumbuhan. Dari beberapa contoh yang telah disebutkan diatas menguatkan peran serta makhluk mikroorganisme dalam kesinambungan kehidupan di bumi.
Dalam suatu peternakan, seperti ayam petelur, reproduksi tidak hanya bertujuan menghasilkan keturunan guna mempertahankan kelangsungan hidup, tetapi juga untuk meningkatkan jumlah produksi telur.
Dengan demikian pemberian probiotik pada ternak unggas diharapkan dapat memberikan manfaat terutama peningkatan performans
Selain itu penggunaan hasil fermentasi probiotik ini dipercaya tidak menimbulkan bahaya terhadap ayam oleh beberapa pihak yang telah mengaplikasikannya. Sebab pada dasarnya sifat dari Lactobacillus & yeast ialah membantu penguraian pakan.
Setelah panjang lebar membaca penjelasan diatas kini saatnya sobat mengetahui khasiat atau manfaat yang diperoleh membuat dan memberikan probiotik terhadap hewan ternak seperti ayam kampung, broiler, bangkok dan petelur adalah :
Darimana asal bakteri jahat itu? Yaitu dari wadah makanan maupun minuman yang bisa menjadi sarang bakteri jahat. Nah, jika dari usia yang kecil Anda sudah memberikan probiotik untuk ayam, maka peran probiotik dalam memperbaiki dan meningkatkan kesehatan pencernaan ayam tentu akan jadi lebih besar.
Jelas sekali perbedaan kedua ayam tersebut dengan ayam biasa. Ayam biasa dalam hal ini adalah ayam broiler.
Hasilnya, ketika Anda menambahkan probiotik maka tidak akan ada ayam probiotik balik papan perubahan signifikan untuk kesehatan ayam tersebut. Selain itu, Anda justru akan mengubah keseimbangan populasi bakteri yang ada pada pencernaan ayam.
Kolesterolnya juga akan lebih rendah sehingga kandungan proteinnya menjadi lebih besar dari rata-rata ayam biasa.
Meski begitu, probiotik juga bisa Anda berikan untuk hewan agar pencernaannya juga semakin sehat. Tujuan dari pemberian probiotik adalah untuk menggantikan atau menambah jumlah bakteri baik yang ada di dalam pencernaan.
three. Probiotik merupakan feed additive berupa mikroorganisme hidup yang diberikan kepada ternak yang mempunyai efek positif bagi ternak yang mengkonsumsinya. 4. Lemak adalah suatu zat yang kaya akan energi, berfungsi sebagai sumber energi yang utama untuk proses metabolisme tubuh. File. Hipotesis Hipotesis dari penelitian ini adalah diduga bahwa pemberian antibiotik dan probiotik dapat mempengaruhi daya cerna lemak pada broiler. G. Kajian Terdahulu (20)
Manfaat mengonsumsi ayam probiotik adalah kadar proteinnya lebih tinggi namun kolesterolnya lebih rendah.